「不亢不卑」這個成語的意思是指一個人在為人處事時既不表現出自卑，也不顯得傲慢自大，形容待人接物的態度得體、分寸恰到好處。這個成語強調的是一種中庸的態度，既不過分自卑，也不傲慢自大，而是保持一種平和、適度的行為舉止。