不凋花是一個多義詞，既可以指某種特定的花卉，也可以指人造花。以下是詳細信息：
某種特定的花卉。原名amaranth的不凋花，是一種傳說中四季不謝的花。這種花原產於地中海沿岸，具有以下特徵：
草本植物，高度在50至79厘米之間。
葉子羽狀分裂，從莖基向四方生長。
春末開花，花朵盛開後久不凋謝，色彩艷麗，有多種顏色如白、黃、紅、藍、紫等。
花萼大，花小而密集，花朵呈三角形截面。
人造花。不凋花也指everlasting flowers，即保持花卉姿態和色澤不變的人工乾制花卉乾製品。這種人造花廣泛套用於裝飾和保存記憶，如婚禮花束和葬禮紀念品。