大部分水果不含澱粉，包括葡萄、梨、檸檬、火龍果和番石榴等。這些水果通常含有豐富的維生素和礦物質，對健康有益。需要注意的是，雖然這些水果不含澱粉，但它們的碳水化合物含量可能會影響血糖水平，因此糖尿病患者或低碳水化合物飲食者應適量食用。