不沾塗層溫度

不粘塗層的主要材料是聚四氟乙烯，也稱為特氟龍，其安全使用溫度上限為260℃，分解溫度約為350℃。

當溫度超過260℃時，不粘塗層可能會釋放有害氣體，如氟光氣，對健康造成危害。因此，在使用不粘鍋時，建議保持烹飪溫度在260℃以下，避免使用過高的溫度。