不粘鍋可以使用鐵鏟，但有條件和注意事項。
不粘鍋的表面有一層薄的不粘塗層，通常在0.2毫米到25微米之間，這層塗層可以防止食物粘連。雖然鐵鏟可以用於不粘鍋，但使用時必須小心，以避免刮傷塗層。如果使用不當，鐵鏟可能會劃傷或破壞不粘層，導致不粘效果降低或消失，甚至可能釋放有害物質。因此，使用鐵鏟時應注意以下幾點：
避免使用邊緣尖銳或硬質的鐵鏟。
避免在鍋底猛烈刮擦。
避免使用過大的力量。
選擇專門爲不粘鍋設計、較爲柔軟的鍋鏟。
此外，爲了最大限度地保護不粘塗層並延長鍋具的使用壽命，最好使用木製或硅膠鍋鏟，這些材質的鍋鏟對不粘鍋的表面更爲溫和。