"不都是" 的含義可以從兩個主要方面來理解：
邏輯含義：
在數學邏輯上，"不都是"表示"不是全部都是"，即部分否定。這意味著存在至少一個例外，即存在至少一個不是的情況。這與"都是"的否定形式相對應，強調了存在"不是"的情況，但不一定存在"都是"的情況。
日常語用含義：
在日常語用中，存在一種現象稱為"scalar implicature"。這是指當一個真誠的人不會故意隱瞞信息時，如果他們做出了一個較弱的判斷（如"不都"），而不是一個較強的判斷（如"都不"），這通常意味著較強的判斷（至少在他們所知的範圍內）不是真的。因此，"不都"在語用上通常意味著有且僅有一個例外，即至少有一個不是的情況。
總結：
"不都是" 在邏輯上意味著部分否定，即存在至少一個不是的情況。
在日常語用中，"不都是"通常被理解為有且僅有一個例外，即至少有一個不是的情況。
這種區彆強調了語言在邏輯和日常使用中的微妙差異，以及理解這些差異對於準確交流的重要性。