不粘鍋第一次使用前需要進行適當的處理，以確保其不粘性能並延長使用壽命。以下是詳細步驟：
初步清洗。首先，將不粘鍋加滿清水，並加入適量的白醋，白醋有助於分解鍋中的雜質和異味。然後開大火將水燒開，煮約3分鐘。
去除殘留物。水開後，將鍋中的水倒掉，然後再次加入清水和少量洗潔精，使用軟海綿或抹布清洗鍋內外的油漬和雜質，注意不要使用鋼絲球。
擦乾和預熱。清洗後，用乾淨的廚房紙或抹布擦乾鍋內的水分，然後開小火預熱鍋體。
塗抹油脂。當鍋熱後，塗抹一層食用油或豬油，確保均勻覆蓋鍋內表面，這有助於增強不粘效果。
養護。之後，用肥肉或豬油在鍋中均勻擦拭，以進一步養護不粘層。之後，用熱水或溫水清洗鍋具，確保使用軟海綿或抹布。
乾燥。洗淨後，將鍋掛起來晾乾或用抹布擦乾。
儲存注意事項。確保在長時間不使用不粘鍋時，保持鍋體乾燥，避免放置重物或長時間存放食鹽、醬油和醋等腐蝕性物質。
通過這些步驟，可以有效地準備和使用不粘鍋，確保其長期有效。