不鏽鋼扁通的尺寸可以根據不同的需求進行定製，通常其寬度範圍在20mm至200mm之間，厚度在3mm至30mm之間。長度方面，不鏽鋼扁通一般有2米、3米、4米的標準長度，同時也可以根據需求提供定製長度的產品。
具體到某些標準尺寸，例如304不鏽鋼扁通的尺寸可以有20×3mm、25×4mm、30×4mm、40×6mm、50×8mm等，而316不鏽鋼扁通則有20×3mm的尺寸。此外，不同材質的不鏽鋼扁通也有不同的尺寸範圍，例如304/304L的厚度範圍是0.5*12-20mm，316/316L的厚度範圍是0.5*10-25mm。
綜上所述，不鏽鋼扁通的尺寸具有較大的靈活性，可以根據具體的套用需求來定製。