釋迦果有多種食用方法，以下是常見的幾種：
直接食用。將釋迦果的皮和核去除後，切成塊或直接用勺子挖著吃，釋迦果的果肉柔軟香甜，需要吐出籽。
榨汁食用。去皮去核後的釋迦果可以單獨或與其他水果如蘋果、橙子等一起榨汁，加入適量的蜂蜜或冰塊，製作成美味的釋迦果汁。
製作沙拉。釋迦果切成小塊，與其他水果或蔬菜混合，製作成水果沙拉或蔬菜沙拉，可以加入適量的醬汁或沙拉醬。
製作飲品。將釋迦果與牛奶、優酪乳等混合，製作成奶昔，或者製作成釋迦蛋蜜汁、釋迦蓮霧沙拉等飲品。
烹飪食用。釋迦果還可以切成小塊，粘上麵粉後油炸，再與其他食材如香腸、蝦仁等一起炒制，製作成釋迦炒飯或釋迦炒菜。
此外，釋迦果還可以製作成果醬、果凍等。選擇釋迦果時，應挑選外觀微微開裂、顏色深綠略帶黃色的成熟果實。需要注意的是，未成熟的釋迦果不宜食用，熟過發黑的釋迦果也可能導致食物中毒。