丙二酸二甲酯（Dimethyl malonate）是一種多功能的化學物質，具有廣泛的套用，主要包括：
醫藥領域。丙二酸二甲酯是生產醫藥吡哌酸的重要原料，這是一種用於緩解哮喘的藥物成分。此外，它還用於製備其他藥物，如香豆素，具有降糖活性，以及鹽皮質類固醇持抗劑，臨床上用於催利尿的藥物。
工業領域。丙二酸二甲酯用作聚合物、樹脂、表面活性劑等的中間產品，在製造塑膠、塗料等方面發揮重要作用。
香料和染料生產。丙二酸二甲酯還用於製備香料如二氫茉莉酮酸甲酯，廣泛套用於化妝品香精和皂用香精的配方中。
農藥製備。在農藥領域，丙二酸二甲酯可用於生產嘧菌酯等殺菌劑。
其他套用。丙二酸二甲酯還用於生產消毒劑、防腐劑、建築材料等。
此外，丙二酸二甲酯還用作氣相色譜對比樣品，並在有機合成中發揮重要作用。