丙酮的溶解度根據不同溶劑有所不同，具體如下：丙酮可與水互溶。 丙酮能溶於甲醇、乙醇、乙醚、氯仿、吡啶等有機溶劑。 此外，丙酮還容易揮發和燃燒，能與物質發生還原、氧化、鹵化、加成及聚合等反應。而且，丙酮有特殊氣味，能溶解醋酸纖維和硝酸纖維。