在中餐用餐時，正確使用餐具是非常重要的。以下是一些中餐餐具使用的注意事項：
筷子。中餐的主要餐具之一，用於夾取食物。使用筷子時，應避免敲筷、擲筷、叉筷等不禮貌的動作。夾菜時應避免在菜盤中亂翻，當離開座位時，應輕輕放置筷子在桌子上或餐碟邊，不宜插在飯碗裡。
勺子。主要用於舀取菜餚和湯，使用勺子時，避免與嘴成90度角。喝湯後，將勺子置於碗中。
盤子。用於盛放食物，使用時應保持盤子原位，不堆放一起。使用食碟時，不宜取放過多菜餚，殘渣應輕輕取放在食碟前端。
碗。用於盛飯和湯，進餐時可以手捧飯碗就餐。拿碗時，用左手支撐碗底，拇指放在碗端。
湯盅。用於盛放湯類食物。
水杯。用於盛放清水、果汁、汽水等軟飲料。不宜用來盛酒，也不要倒扣水杯。
餐巾。用餐前可能會提供濕毛巾用於擦手，擦手後應放回盤子裡。宴會結束前可能會提供另一塊濕毛巾用於擦嘴，但不宜用於擦臉或抹汗。
此外，中餐禮儀還包括座位安排、敬酒、食物分享等方面的注意事項。與長輩一起用餐時，應特別注意禮儀，比如長輩先動筷後晚輩才能動筷。總體來說，使用餐具時應保持適當的行為和動作，避免浪費食物，並注意餐桌衛生。遵守這些禮儀能夠體現對中餐文化的尊重和融入。