乙姓是中國一個較為常見的漢族姓氏，也是中國最古老的姓氏之一。乙姓在中國百家姓中排名104位。乙姓的起源有多個說法，主要包括：
商王朝的締造者商湯，字天乙，號成湯，其後代子孫取其字為姓氏，稱為乙氏。在成湯的後世支庶子孫中，還有按順序排行取名者，如長門稱壹氏，簡文為一氏，乙氏、一氏同宗同源。
魯公族之後有乙氏。
春秋時期的北狄和南北朝時期北魏的鮮卑族乙弗氏部落和乙那婁氏部落，在漢化過程中改為乙氏。
乙姓的主要聚居地包括江蘇省沭陽縣的丁集鄉、青伊湖鎮、高墟鎮、湖東鎮等多個村莊，以及安徽省渦陽縣的青町鎮、石弓鎮和濉溪縣的鐵佛鎮、臨渙鎮等多個村莊。據估計，全國乙姓人口不會超過1.5萬人，屬於較為稀有的姓氏。