乙烯吸收劑是一類專門設計用於吸收乙烯氣體的化學品。乙烯是一種對果蔬成熟過程有重要影響的氣體，而乙烯吸收劑通過吸收或反應去除乙烯，從而延長食品的保鮮期。以下是乙烯吸收劑的詳細介紹：
物理吸附劑。主要通過分子間作用力吸附乙烯，這種方法是可逆的，吸附劑可以重複使用。常見的物理吸附劑包括活性炭、硅膠等，這些材料具有大量的中孔和微孔，能有效地從空氣中吸附乙烯。
化學反應劑。通過與乙烯發生化學反應來去除乙烯，這種方法是不可逆的。常見的化學反應劑包括鐵及稀有金屬催化劑、高錳酸鉀、二氧化氫和過氧化鈣等。這些物質能與乙烯發生氧化還原反應，將其轉化爲無害物質。
此外，乙烯吸收劑的主要成分還可以是多苯醚類化合物、聚乙烯醇(PVA)、乙二醇等高分子化合物。這些材料能與乙烯形成穩定的絡合物或發生化學反應，實現高效的乙烯吸收。乙烯吸收劑在食品保鮮、化工生產和環境保護等領域有着廣泛的應用。