是 乙酸是醋酸。 乙酸，也被稱爲醋酸，是一種無色的有機化合物，化學式爲CH3COOH。它是食醋的主要成分，並且在化學工業中有廣泛的應用，例如用於製造人造纖維、塑料和藥品等。乙酸在低溫下會凝固成冰狀，因此有時也被稱爲冰醋酸。