九江的美食攻略豐富多樣，這裡有一些不容錯過的選擇：
九江炒米粉。這是九江的特色美食，其製作過程包括將米粉煮熟後用冷水沖洗，加入調味品快速翻炒，常見的配料有醬油、蔥姜蒜、辣椒等。
炸串。九江的炸串種類豐富，包括素菜和葷菜，其中大雞排、臭豆腐、腐竹卷、韭菜等都是推薦的選擇。
蘿蔔餅。九江的特色小吃，以蘿蔔絲為餡，外皮焦脆，餡料豐富，是九江人喜愛的小吃之一。
九江米粉糕。軟糯香滑，能夠感受到獨特的九江風味。
九江豆皮卷和九江板面。豆皮卷外脆里嫩，板面Q彈有嚼勁，湯汁鮮美。
九江烤魚。以獨特的烤制方式和香料醃製而聞名，外酥里嫩，是九江的美食代表之一。
清湯。類似於餛飩，但皮更薄，口感更加鮮香。
茶餅。這是一種傳統的甜點，有鹹甜不同口味，表面常有桂花或茶香的印記。
廬山雲霧茶和潯陽菜。廬山雲霧茶是著名的貢茶，香凜持久，而潯陽菜則以魚為主要食材，展現了九江獨特的烹飪文化。
鮮奶豆花和雞老大烤雞腿。這些美食都可以在九江學院美食街找到，是學生們和當地人喜愛的美食。
此外，還有煎包、水子沖蛋等美食都值得嘗試。以上美食中有些可以在特定的餐館或小吃店品嘗到，而有些則是街頭常見的小吃，可以根據個人口味和喜好進行選擇。