乳清蛋白粉的吃法主要取決於個人的需求和活動水平。一般來說,成人每次服用乳清蛋白粉的量約為25克,具體可以根據產品說明和個人需求進行調整。具體的沖調方法有以下幾種:
將乳清蛋白粉加入溫水、牛奶、果汁或其他飲料中,快速攪拌溶解。為了確保充分溶解,可以將其放入有封蓋的容器中搖晃。
對於非運動人群,建議每日服用1到2次,睡前服用更佳。運動人群則建議在每日鍛鍊前後服用,服用次數可達2到4次。
避免使用高溫水沖服,以防止蛋白質變性,失去營養價值。最佳的溫度是溫水或冷水。
此外,乳清蛋白粉也可以用於製作奶昔、冰淇淋等蛋白質食品,或者加入到熬湯中。最佳服用時間是在兩餐之間或睡前,特別是在運動後30分鐘至1小時內,這時肌肉對蛋白質的需求較高,有助於肌肉恢復和生長。