乳粥施食的方法主要包括以下步驟：
準備材料。使用大米或粳米，加入適量的奶粉或牛奶。熬粥時，應多加水少放米，以便於餓鬼食用流質食物。
加入其他配料。可以在乳粥中加入七粒米或其他可食用的配料，如熟米飯、餅乾、麵包塊等。
誦咒和施食。手持杯子，誦讀變食咒七遍，並在每遍結束後左手拇指和中指相扣彈指七下。然後將乳粥倒於陰涼乾淨的地方，如窗外或施食專用的地點。
回向。施食後進行回向，表達對餓鬼等眾生慈悲的願望。
此外，施食時應注意以下幾點：
使用的杯子應乾淨、無裝飾，最好使用專用的施食杯。
施食的時間和地點沒有嚴格限制，可以在任何時間、任何地點進行。
施食後，可以將剩餘的乳粥倒給小鳥、螞蟻等動物，或倒於下水道，利益其他眾生。
施食儀軌可以增強施食的效果，但並非必須。