乳酪炒蛋

乳酪炒蛋是一道簡單美味的菜餚，其基本做法如下：

將雞蛋打散成蛋液，可以加入適量的鹽、胡椒粉和一湯匙水以增加口感。

在炒鍋中加入黃油，小火融化後倒入蛋液。

用筷子或鍋鏟迅速劃散蛋液，使其均勻鋪開。

當蛋液稍微凝固時，加入切好的乳酪塊（如果是預先冷凍的乳酪，應先解凍）。

慢慢翻炒直至乳酪融化並與蛋液充分混合。

炒至雞蛋完全熟透後，可以根據個人口味磨入一些黑胡椒粉以增加風味，然後即可出鍋。

此外，也可以加入一些蔥花或其他調料來增加風味。