乾松茸是一種珍貴的食材，可以通過多種方法烹飪來製作美味的菜餚。以下是一些推薦的做法：
松茸燉雞。將雞肉焯水後與泡發好的松茸一起放入砂鍋中，加入清水、薑片、蔥段和料酒，小火燉煮1~2小時，直至雞肉熟爛，松茸香味濃郁，最後加鹽調味。
松茸炒肉片。將豬肉切片醃製後與切片的松茸和青椒一起炒制，加入適量的鹽和雞精調味。
松茸粥。將泡發好的松茸切丁與大米一起煮粥，加入適量的鹽和味素調味。
松茸枸杞母雞湯。先將母雞焯水，然後與泡發好的松茸一起燉煮，加入枸杞後再燉半小時。
松茸三鮮湯。將清湯、火腿片、玉蘭片、雞片和松茸片一起煮製，最後加入豌豆尖和蔥花。
松茸燒冬筍。將松茸和冬筍切片後炒制，加入火腿、蒜、姜等調料，用澱粉勾芡後即可食用。
以上做法不僅能充分展現乾松茸的獨特風味，還能確保營養成分得到充分保留。在烹飪前，確保乾松茸已經得到妥善泡發和清潔。