乾海米是一種常見的食材，可以通過多種方式進行烹飪。以下是一些常見的做法：
煮麵或湯。在煮麵或湯時加入海米，按平時的習慣煮製即可。
炒飯。將泡發的海米與米飯、雞蛋和其他蔬菜一起炒制，是一道簡單又美味的家常菜。
煮粥。將海米加入煮好的大米粥中，再加入青菜和香菇等配料，營養均衡。
煲湯。將海米加入清湯或煲湯中，增加湯的營養和味道。
烤制。將洗淨晾乾的海米撒上少量鹽巴，放入烤箱烘焙，製作成美味的烤海米。
涼拌。將泡發後的海米加入蔬菜、調料等，製作成清爽的涼拌海米。
雞蛋羹。將海米放入雞蛋羹中，增加營養和風味。
紫菜冬粉湯。海米與紫菜、冬粉等搭配，製作營養美味的湯品。
炒菜。將泡軟的海米加入炒菜中，增添菜餚的味道。
製作餡料。海米可以用作餡料的輔助材料，如製作餃子或包子。
綠豆芽炒海米。將綠豆芽與泡發的海米一起炒制，簡單又美味。
冬瓜炒海米。將冬瓜與泡發的海米一起炒制，營養豐富，味道鮮美。
每種做法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好選擇適合的烹飪方式。