乾炒公仔麵是一道美味的炒麵菜餚，製作方法如下：
準備麵條。將公仔麵放入沸水中煮至軟，但不要煮得過熟，煮好後放入涼水中備用。
準備配料。常見的配料包括雞蛋、火腿腸、青菜（如上海青、菠菜或白菜等綠葉菜）、洋蔥等。
炒制過程。在熱鍋中加油，先煎雞蛋，然後加入火腿腸、青菜等配料翻炒。
加入麵條。將煮好的麵條加入鍋中與配料一起翻炒。
調味。根據個人口味加入適量的醬油、鹽、料酒、十三香、腐乳汁等調味料。
出鍋。待麵條顏色均勻，翻炒至乾香酥脆後即可出鍋。
乾炒公仔麵的關鍵在於麵條的煮製和後續的炒制過程，通過適當的火候和調味，可以製作出美味可口的乾炒公仔麵。