乾煸蘑菇

乾煸蘑菇是一道美味的菜餚，可以通過多種做法實現。一種常見的做法如下：

準備碗汁，在碗中加入蚝油、醬油、味素、白糖和黃酒，攪拌均勻備用。

將蘑菇煸炒至微黃，撒入少許黑胡椒粉，繼續煸炒至黑胡椒出香味。

烹入碗汁，用旺火炒勻。

先倒入洋蔥煸炒數下，再放入彩椒煸炒。

收淨湯汁後翻炒數下即可出鍋碼盤。

這樣一道美味的乾煸蘑菇就完成了，您可以根據個人口味調整配料和調味品的用量。