玉米碴子粥是一種健康又美味的早餐選擇，做法多樣。以下是一種基本的做法：
清洗玉米碴子。將玉米碴子放入盆中，加入適量的清水，用手輕輕攪拌，清洗掉表面的灰塵和雜質。
浸泡玉米碴子。清洗後，將玉米碴子浸泡在清水中，根據不同的食譜，浸泡時間可以從半小時到一夜不等。
煮製玉米碴子粥。將浸泡好的玉米碴子連同浸泡水（如果是清水則需另外加水）一起放入鍋中，水的比例根據不同的食譜和個人喜好調整，一般建議是1比4到1比10之間。開大火將水燒開，然後轉小火慢慢煮製。
加入配料。可以在粥快煮好時加入一些配料，如紅棗、花生米、紅薯、南瓜等，這樣不僅能增加營養價值，還能讓粥更加美味。
調味。根據個人口味，可以在粥煮好後加入適量的糖或鹽調味。
以上步驟可以根據具體情況和個人喜好進行調整。例如，有的食譜建議使用電壓力鍋或電飯鍋來煮粥，這樣可以節省時間和精力。還可以在粥中加入肉類或豆類等配料，增加蛋白質的攝入。總之，玉米碴子粥的做法靈活多樣，可以根據自己的口味和需求進行調整和創新。