二冬膏的製作方法如下:
準備材料。天冬和麥冬各500克,川貝母粉120克,蜂蜜適量。
藥材處理。將天冬和麥冬用冷水浸泡約10小時,然後洗淨。
煎煮過程。將藥材放入砂鍋中,先用大火煮開,再用小火煮約30分鐘,煎出藥汁,倒出。然後將藥渣添冷水繼續煎煮,同樣先用大火煮開,再用小火煮15分鐘,煎出藥汁,倒入之前的藥汁中。接著,按照同樣的方法煎煮第三次,水燒開後用小火煎煮15分鐘,煎出藥汁,也倒入之前的藥汁中。
濃縮藥汁。將三次煎煮的藥汁合併,用小火慢慢濃縮,沉澱,離火待用。
加入蜂蜜。將蜂蜜沖入濃縮的藥汁中,用小火煎熬,不停地攪拌,熬至黏稠狀。
冷卻裝瓶。離火,自然冷卻。用潔淨乾燥的容器存放,如搪瓷罐、瓷罐或砂鍋。若用砂鍋存放,砂鍋底最好抹一層麻油,並存放在冰櫃中。
二冬膏具有養陰潤肺的功效,適用於肺陰不足引起的咳嗽痰少、痰中帶血、鼻乾咽痛等症狀。每次取10~15克,用白開水沖服,每日2次。