五碳醣結構

五碳糖，也稱為五碳糖，是單糖的一種，含有5個碳原子。其結構特點如下：

碳鏈結構：五碳糖由一個五碳的碳鏈組成，碳鏈上的每個碳原子都連著一個羥基。

羰基和羥基的反應：碳鏈上的羥基會進攻一端的醛基，生成半縮醛。在這個過程中，一個羥基氧與醛基碳連成一個環，同時醛基轉化為羥基，形成一個五元環結構。

立體異構體：由於碳鏈上的羥基可以有不同取向，五碳糖可能存在立體異構體。

例如，核糖和脫氧核糖都是五碳糖，但脫氧核糖比核糖少了一個羥基。核糖和脫氧核糖通過糖苷鍵與含氮鹼基相連，形成核苷酸，進而構成核酸。