五福花科植物包含多個屬和種類，其中一些重要的屬和種類包括：
莢蒾屬。包括瓊花（Viburnum keteleeri Carrière）、陝西莢蒾（Viburnum schensianum Maxim.）、蝶花莢蒾（Viburnum hanceanum Maxim.）等，這些植物多為落葉灌木，具有獨特的花序和花冠，花期通常在春季。
接骨木屬。代表植物為接骨木（Sambucus williamsii Hance），這是一種落葉灌木，以其對多種土壤和環境的適應性而聞名。
日本珊瑚樹。屬於莢蒾屬，是一種常綠灌木或小喬木，具有較高的觀賞價值，適合作為園林綠化樹種。
四福花屬。包括四福花（Tetradoxa omeiensis (Hara) C. Y. Wu），這是一種多年生草本植物，具有較高的研究價值，尤其是其在植物學研究方面的意義。
五福花科植物廣泛分布於北溫帶地區，包括北美、歐洲和亞洲等地。這些植物不僅在生態系統中發揮著重要作用，還在傳統醫學和園藝景觀設計中占有一席之地。