五香水煮花生是一道美味的家常菜，適合作為下酒菜或追劇小零食。以下是製作五香水煮花生的步驟：
準備食材。需要新鮮花生1斤，以及八角、花椒、香葉、桂皮和乾辣椒等調味料。還可以根據個人喜好，準備一些蔥姜蒜和冰糖。
清洗花生。將花生徹底清洗乾淨，去除表面的泥土。
浸泡花生。將清洗好的花生浸泡在清水中半小時，以增加花生的口感。
煮製花生。將花生放入鍋中，加入足夠的清水（水量應稍微多於花生，以防煮乾鍋）。然後加入所有調味料，包括1勺鹽、3勺生抽和1勺老抽，攪拌均勻。將鍋置於大火上煮開，然後轉小火煮約30分鐘，期間不時攪拌一下，以確保花生均勻受熱。
燜制花生。煮好後關火，讓花生在鍋中燜30分鐘，以使五香味道充分滲透。
裝盤。燜制時間到後，將花生撈出，裝盤即可。
這樣一道美味的五香水煮花生就完成了，其特點是鮮香入味，五香味濃郁，可以作為下酒菜或追劇小零食享用。