亞麻子的食用方法多樣，可以根據個人喜好和需求選擇。常見的食用方法包括：
直接食用。亞麻籽可以生喫或炒熟後食用。炒熟後的亞麻籽可以存儲一段時間，需要時磨成粉末狀。
添加到飲品或食物中。將亞麻籽粉末加入酸奶、豆漿、燕麥片、沙拉等食物中，或倒入開水中沖泡，攪拌均勻後直接飲用。
烹飪時加入。在煮湯、烤麪包、烤雞翅等烹飪過程中加入亞麻籽，以釋放其營養物質。
製作油潑辣子。將亞麻籽磨粉後與辣椒粉一起，用熱油潑制，用於拌涼菜或麪條。
製作餅乾。將泡發後的亞麻籽加入辣椒麪、瓜子仁或花生仁等配料，烤製成餅乾或乾料蘸碟。
此外，需要注意的是，亞麻籽的膳食纖維含量高，過量食用可能導致不適，建議適量食用。