京燒，也稱為清水燒，是一種源自日本的陶瓷燒制工藝，以其細膩和精緻的設計而聞名。京燒的歷史可以追溯到江戶時代，最初以華麗風格著稱，其工藝和設計在不斷創新和追求極致的過程中逐漸多樣化。
京燒主要在京都地區生產，包括清水寺周邊地區，其產品種類繁多，包括茶具、碗、盤子、杯子等。京燒的特點在於其獨特的工藝，包括揉土、成形、胚體加工、乾燥、上釉燒制等步驟，以及精細的繪畫技術，如上繪付和下繪付。
京燒的陶瓷繪畫分為上繪付和下繪付兩種方法，上繪付是在上釉料之前畫上圖案，再通過高溫窯燒而成，而上繪付則是在上完釉料後再畫圖案，更考驗藝人的審美，同時更能體現瓷器的色彩豐富性。
京燒的購買地點包括朝日堂等專門店，以及京都東側山科區的「清水燒團地」。