京糕做法

京糕是一種傳統的中國食品，可以通過不同的食譜製作，以下是幾種常見的京糕做法：

京糕夾心小點。將麵團揉光滑後擀成薄片，然後分割成兩片，在一片上鋪上京糕，蓋上另一片，用刀切割成小塊，刷上蛋清液，在烤盤中以180度溫度烤20分鐘。

桂花京糕蘋果。山楂糕和蘋果切片後切成條，蘋果用檸檬汁防止氧化，與京糕拌勻後加入桂花醬，冷藏1小時即可食用。

京糕蜜山藥。山藥蒸熟後去皮切條，京糕壓成小梅花狀，擺放在山藥上，澆上由冰糖、水和糖桂花熬成的甜汁。

自製京糕。將冰糖、砂糖、去核紅果和水加入豆漿機打成果泥，晾涼後成果凍狀，吃多少切多少，剩餘可以冷藏保存。

山楂京糕。山楂去核去蒂後煮熟打碎，加糖小火炒至濃稠，晾乾後切成條，撒上砂糖拌勻。

這些方法都能製作出美味的京糕，可以根據個人口味和喜好選擇適合的食譜。