人形 燒是一 種源自日本 東京 淺草寺的 傳 統 點心,以其 獨特的形 狀和 風味而 聞名。以下是 關於人形 燒的 詳 細信息:
原料。人形 燒主要以 麵粉、 雞蛋和砂糖 為原料,混合 後放入 專 門的模具中烘烤而成。
歷史。人形 燒因 發 源於中央 區日本 橋人形町而得名, 與雷 門、五重塔 並 稱 為 淺草寺 「三大名物 」。 這 種糕 點通常填充有 紅豆沙或其他 類型的 餡料,如小 倉豆或抹茶 餡。
形 狀。人形 燒的外 觀多模仿七福神或 淺草雷 門等吉祥的 圖案,造型 獨特且寓意吉祥。
變化。 隨 著 時 間的推移,人形 燒不 僅保持了 傳 統的 風味, 還在 餡料和形 狀上 進行了 創新,例如出 現了 無 餡料、蛋奶 餡、抹茶 餡等多 樣口味,以及新 穎 討喜的卡通人形、 動漫人物等新造型,吸引了年 輕消 費者的青 睞。
此外,人形 燒的 製作 過程 包括使用 預 熱的 燒烤 盤, 盤上 塗抹少 許油 後倒入 麵糊,然 後 蓋上 蓋子烤制。