細胞
人是由 細胞 構成的， 細胞 進一步由化 學元素 組成。人 體由多 個系 統 構成， 包括呼吸、消化、循 環、泌尿、神 經、 內分泌、生殖和 運 動等系 統。人 體的基本 結 構 單位是 細胞，而 細胞 則是由60多 種化 學元素 組成，其中 包括必需的定量元素如 鈣、 鈉、 鉀、 鎂、碳、 氫、氧、硫、氮、磷、氯等，以及必需的微量元素如 鐵、 銅、 鋅、 錳、 鈷、 釩、 鉻、 鉬、硒、碘等。 這些元素以 絡合物形式存 在於人 體中， 傳 遞生命所必需的各 種物 質， 並 調 節人 體新 陳代 謝。人 體的健康 狀 況受到膳食中 這些元素含量是否充足的影 響。