人造奶油成分

人造奶油的主要成分 包括 氫化植物油、乳 製品、水、植物油、乳化 劑、防腐 劑、抗氧化 劑、香精和色素等。其中， 氫化植物油是 構成人造奶油非常重要的成分，它在加工 過程中可能 會 產生反式脂肪酸， 這 種脂肪酸 對人 體有害。此外，人造奶油中可能 還含有 維生素E、植物固醇等 對健康有益的成分。