什錦炒蛋是一道色彩豐富、口感多樣的家常菜,做法多樣。以下是一種常見的做法:
將雞蛋打散,胡蘿蔔切丁,豌豆粒洗淨備用。
把胡蘿蔔和豌豆粒焯水後過涼水,撈出備用。
油燒熱後,炒雞蛋至凝固,然後盛出備用。
倒入胡蘿蔔和豌豆粒翻炒。
加入之前炒好的雞蛋,快速翻炒均勻即可出鍋。
什錦炒蛋的配料和做法可以根據個人口味進行調整,添加如雞肉丁、黃瓜丁等其他食材,增加菜餚的層次感和營養價值。
什錦炒蛋是一道色彩豐富、口感多樣的家常菜,做法多樣。以下是一種常見的做法:
將雞蛋打散,胡蘿蔔切丁,豌豆粒洗淨備用。
把胡蘿蔔和豌豆粒焯水後過涼水,撈出備用。
油燒熱後,炒雞蛋至凝固,然後盛出備用。
倒入胡蘿蔔和豌豆粒翻炒。
加入之前炒好的雞蛋,快速翻炒均勻即可出鍋。
什錦炒蛋的配料和做法可以根據個人口味進行調整,添加如雞肉丁、黃瓜丁等其他食材,增加菜餚的層次感和營養價值。