夸克是一種參與強相互作用的基本粒子，也是構成物質的基本單元。
夸克互相結合形成複合粒子，稱為強子，其中最穩定的強子是質子和中子，它們構成原子核。夸克的特性包括分數電荷（電子電量的2/3或-1/3倍）和自旋為1/2。夸克具有「味」的分類，目前已知的有六種味，分別是上夸克、下夸克、奇夸克、粲夸克、底夸克及頂夸克。夸克的發現和發展是20世紀物理學的重要成就之一，它們是構成質子和中子的基本單元，而質子和中子又構成原子核。夸克的特性包括分數電荷（電子電量的2/3或-1/3倍）和自旋為1/2。夸克不能以自由狀態存在，由於一種稱為「夸克禁閉」的現象，夸克只能被間接觀測到，通過研究強子的性質來推斷夸克的性質。