什麼叫抗自由基

抗自由基通常指的是通過抗氧化作用來抑制自由基的氧化反應，從而延緩人體和皮膚的衰老過程。

自由基是人體代謝過程中產生的不穩定原子或基團，它們具有高度的化學活性。雖然一定水平的自由基對人體的生理功能至關重要，但過量的自由基會導致細胞和組織的損傷，進而加速衰老過程並可能引發各種疾病，包括癌症。

抗自由基的作用主要是通過攝入具有抗氧化特性的食物或補充劑來實現的，這些食物或補充劑能夠中和自由基，減少其對人體的損害。