沉井施工是一種基礎工程施工方法，其核心過程包括在地面上預先製作一個井筒狀的結構物，然後利用機械和人工在井內挖土，依靠結構物的自重克服井壁與土層之間的摩擦力，使結構物逐漸沉入地下。
沉井施工通常用於製作橋梁墩台、重型工業建築物的深基礎，以及其他地下結構，如泵房、地下沉澱池、水池、儲存槽、地下廠房或車間、倉庫（例如地下熱電站、地下油庫）、人防工程、地下鐵道或水底隧道的通風井等。沉井施工的特點包括技術穩定可靠、挖土量少、對鄰近建築物影響小、穩定性好，並能承受較大的荷載。
沉井的結構一般由井壁、刃腳、隔牆、凹槽、封底（包括底板）和頂蓋等部分組成。在施工過程中，沉井先被製作並放置在地面上，然後通過不斷挖除井內的土壤，藉助自身重力下沉到預定的設計標高。達到設計標高後，進行封底處理，即用混凝土封閉井底，形成地下構築物的基礎。最後，根據需要構建內部結構和頂蓋，完成整個沉井施工過程。