什麼叫油棕

油椰子

油棕，又稱油椰子，是棕櫚科油棕屬的直立喬木，原產於熱帶非洲，但在中國的台灣、海南及雲南等熱帶地區也有引種栽培。

油棕樹高可達10米或更高，具有羽狀全裂的葉，簇生於莖頂，葉柄寬闊，其花雌雄同株異序，果實為卵球形或倒卵球形，成熟時呈橙紅色，油棕是一種高效的熱帶木本油料作物，被譽為「世界油王」。其果實在成熟後可以榨取棕櫚油，這種油是一種優質的食用油，油棕的果皮、樹幹等部分也可用於製造不同的產品。