什麼叫洋槐蜜

洋槐蜜，也被稱為刺槐蜜、槐花蜜，是一種蜂蜜。

洋槐蜜是由洋槐樹的花粉採集而來，其顏色通常為水白色或淺琥珀色，清澈透明，具有洋槐花的特有香味，味道甜而不膩，洋槐蜜的主要成分是糖分和水，主要包括葡萄糖和果糖，還含有蔗糖、胺基酸、維生素、有機酸及酶類等多種活性物質，洋槐蜜具有清涼潤喉、改善睡眠的作用，還能幫助緩解咽乾，改善情緒。在中國，洋槐蜜被視為一種優質的蜂蜜，主要分布在黃河和長江中下游地區。