什麼叫溶解度

溶解度是指在一定溫度下，某固態物質在100克溶劑中達到飽和狀態時所能溶解的溶質的質量。

溶解度可以用符號S表示，其單位通常為「g/100g水」，如果沒有特別指明溶劑，通常指的是物質在水中的溶解度，溶解度是一個物質在某種溶劑中的最大溶解量，達到飽和狀態時，溶質無法再溶解。溶解度不僅取決於溶劑和溶質的性質，還受到溫度和壓力的影響，例如，大多數物質的溶解度隨溫度升高而增大。