生煎包是一種非常受歡迎的中國特色傳統小吃，主要流行於上海、浙江、江蘇以及廣東等地區。
生煎包的特點在於其獨特的製作方式，它使用發酵麵團製成，經過制皮、包餡、煎制而成，底部酥脆、頂部薄軟，餡料通常包括新鮮的豬肉和皮凍，有些地方還會使用雞肉、牛肉、蝦仁等不同餡料，生煎包的製作過程中不需要經過蒸煮，而是直接在平底鍋中煎制，這種獨特的烹飪方法使得生煎包具有別具一格的風味。
在上海和其他一些地區，當地人習慣將包子稱為饅頭，因此生煎包在這些地區也被稱為生煎饅頭，這種小吃最初起源於上海的茶樓，後來因其美味而廣受歡迎，成為一種街頭小吃，人們在喝茶的同時也會食用生煎包，感受其獨特的美味。