竹炭是一種以三年生以上的高山毛竹或生長五年以上的毛竹為原料，經過近千度高溫燒制而成的炭。
竹炭具有疏鬆多孔的結構，其分子細密多孔，質地堅硬，每克竹炭的空隙表面積之和可達300多平方米，因此具有很強的吸附能力，能夠淨化空氣、消除異味、吸濕防霉、抑菌驅蟲。與人體接觸時，竹炭能去濕吸汗，促進血液循環和新陳代謝，緩解疲勞。此外，竹炭還能產生負離子、釋放遠紅外線，並且礦物質含量豐富，在日本被稱為「黑鑽石」。經過科學提煉加工後，竹炭已廣泛套用於日常生活、家居、建築、汽車等領域，如竹炭水、竹炭機能衣、竹炭水杯等產品。