芭蕉（學名：Musa basjoo Siebold & Zucc. ex Iinuma）是芭蕉科芭蕉屬的多年生草本植物。它的特點是葉子大而寬，呈長橢圓形，長度可達3米，寬度約40厘米。芭蕉的花朵顏色為白色，通常在夏天的葉叢中抽出。其果實形狀與香蕉相似，但肉質更為肥厚，氣味香甜。芭蕉樹可以長到3至4米高，不分枝，叢生，適應性較強，生長較快。
芭蕉原產於琉球群島，現在在世界各地都有種植，尤其在秦嶺淮河以南的地區非常普遍。除了作為食物，芭蕉的葉子在某些文化中也被用來製作扇子，儘管實際上芭蕉的葉子並不適合做扇子，更適合做扇子的是蒲葵樹葉。