首套房和二套房的定義如下：
首套房是指購房者購買的第一套住房，無論是新房還是二手房。
二套房則是指購房者已經擁有一套住房後再次購買的第二套住房。
確定房屋是否為首套房或二套房，可以通過查詢房屋登記信息來確定，每一套房屋都有唯一的不動產權證書，該證書上會明確標註房屋是否為首套或二套。此外，如果夫妻雙方均未擁有住房，那麼他們的第一套購房即為首套房。若其中一方或雙方曾經名下擁有住房，並且已出售或被判離婚後繼續保有該房產，那麼此時再購買的房屋就屬於二套房。在簽署房屋買賣契約時，購房者需要提供自己的購房資格證明，其中涉及到是否為首套房屋買家。如果購房者在這份證明中聲明自己是首套購房者，則該房屋被確認為首套房。