可以代替牛奶的食品有很多種，主要包括：
豆漿。含有大量蛋白質、維生素E、維生素C、鈣、鉀、鎂等營養物質，同時含有膳食纖維，有助於腸道消化。
優酪乳和舒化奶。優酪乳經過益生菌發酵，乳糖含量減少，適合乳糖不耐受的人群；舒化奶不含乳糖，也適合乳糖不耐受者。
其他動物奶。如羊奶和駝奶，含有優質動物蛋白，胺基酸比例與人體相似，易於吸收，且鈣和維生素含量與牛奶相當。
燕麥奶、豆奶、杏仁奶、椰奶等。這些「奶」產品因為質地和顏色類似牛奶，可以作為牛奶的替代品。
乳酪。濃縮的固體牛奶，含有高蛋白質和鈣，以及豐富的B族維生素和維A、維D。
奶粉。以鮮牛奶或羊奶為原料製成的粉末，適合不同人群的營養需求。
此外，對於嬰兒和不能喝牛奶的成年人，可以考慮使用人奶、羊奶、乳酪、奶糖或少數民族的奶豆腐等替代品。選擇替代品時，應根據個人的健康狀況和營養需求來決定。