中蜂(中華蜜蜂)和意蜂(義大利蜂)是兩種不同的蜜蜂品種,各自具有獨特的特性和適應性。以下是詳細介紹:
中蜂。是我國本土的蜂種,也稱為中華蜜蜂或土蜂,體型相對較小,具有較長的采蜜期和較強的適應性,擅長利用零星的蜜粉源,主要生活在雨水較多、空氣濕潤的山區和丘陵地區,是中國獨有的蜜蜂當家品種,對於中國山區定地飼養非常適應。
意蜂。是西方蜜蜂的一個品種,原產於義大利,體型比中蜂大,產蜜量大,對大宗蜜粉源的採集能力強,更適合在平原地區飼養,能夠生產單一花蜜的蜜糖,產量高但通常需要加工後才能在市場上流通。