什麼是井礦鹽

井礦鹽是一種通過開採地下鹽礦牀獲得的鹽種，主要來源於地下岩鹽礦牀或天然滷水。

井礦鹽的開採方式包括鑽井汲取地下天然滷水或開採地下岩鹽，這些鹽經過加工提煉，氯化鈉的純度較高，雜質較少。井礦鹽的生產過程包括採礦和製鹽兩大步驟，製鹽技術包括傳統的煎熬法和現代的真空蒸發法。井礦鹽因其純淨和豐富的礦物質含量而受到人們的青睞。