優勢手
利手，也稱爲優勢手，是指一箇人在日常生活、工作、學習和勞動活動中慣用或善用的手。
利手主要分爲右利手（慣用右手）和左利手（慣用左手），還有一小部分人是雙利手，即兩隻手都慣用。判斷利手可以通過進行多種精巧動作的測試，例如寫字、使用刀叉和筷子、投擲物品、劃火柴、刷牙和使用剪刀等，其中寫字通常是判斷的主要標誌。大多數人羣（約90%）是右利手，而左利手的人則相對較少。
利手的形成既有遺傳因素，也與後天環境、社會、文化和功能上的影響有關。有理論認爲右利手者言語優勢腦在左半球，而左利手者則是右半球，但這並不是絕對的。利手的形成也可能與兒童大腦皮層機能發育成熟程度有關，且可以通過教育和訓練改變，但成年後的改變可能較爲困難。
在動物界中也存在利手現象，例如某些鳥類和哺乳動物也會表現出使用左腳或右腳的偏好。這種現象在地棲靈長目動物中比樹棲靈長目動物更爲明顯。