包埋法是一種用於固定化酶或固定化細胞的方法，其原理是將酶或細胞包埋在能固化的載體中，如聚丙烯醯胺凝膠或其他高分子凝膠，或包裹在硝酸纖維素等半透性高分子膜中。這種方法可以防止酶的滲出，同時允許底物滲入與酶接觸。包埋法具有簡便性，在固定化過程中通常不需要酶蛋白的胺基酸殘基與載體發生結合反應，因此酶分子的高級結構較少改變，回收率較高，適合固定各種類型的酶。
此外，包埋法在鑄造領域也有套用，指的是使用耐溫包埋料將蠟型包埋，使蠟型熔化後形成鑄腔以備鑄造。這種方法根據鑄造合金的不同，使用的包埋材料與包埋方法也有所不同。
需要注意的是，卵巢包埋術是一種醫療手術，屬於可逆式絕育手術，通過輸卵管傘端包埋的方法來阻止卵子排出，以達到避孕效果。